#132: Plantas Alimenticias No Convencionales, con Nina Duarte

Nina es nuestra Guardiana de las PANC, estas plantas que por lo general ignoramos pero que han servido como alimento por miles de años y que tienen un enorme potencial para el futuro. En este episodio nos relata el camino que le llevó a esta pasión, la historia del concepto y algunos ejemplos sobresalientes para que ampliemos nuestra paleta de cultivos. ¡Activa tu membresía hoy! Obtén beneficios de nuestros proyectos aliados y sé parte de la comunidad que sostiene este podcast: ⁠⁠www.radiosemilla.com/apoyanos⁠⁠ Telegram: ⁠⁠t.me/radiosemillapodcast⁠⁠ Escucha en: Spot...